Давайте разбираться, какие продукты можно есть на ночь и худеть? Ответ странный: все. Всё зависит от того, что вы ели в течение дня и вписались ли в свой калораж.
Подробнее рассказывает Карина Марочканич — врач-терапевт, нутрициолог.
Самый важный принцип похудения — создать недостаток (дефицит) калорий. Калория — это обозначение энергии, которую мы получаем с пищей. Все слышали, что белок дает 4 ккал, углеводы 4 ккал, а жир 9 ккал. Так вот, когда мы едим в течение дня — мы получаем калории и используем их как источник энергии для повседневной жизни (ходьба, дыхание, сон, и тд).Если мы едим больше калорий, чем нужно организму — они откладываются в жировые запасы и в итоге мы толстеем. И наоборот, то есть если недоедаем — худеем.
Время приёма пищи — сугубо индивидуальный процесс — вы можете есть в любое время, не завтракать или не ужинать или есть понемногу в течение дня, главное- чтобы вам было комфортно и это мешало похудению. Так что есть на ночь можно. Но опять же если вы вписываетесь в дефицит калорий.
Фото: Pixabay
Страх есть на ночь исходит из мифа, что съеденная накануне вечером еда отложится в жировые запасы. Это мнение подкрепляется тем, что часто на утро люди прибавляют 1-2 лишних килограмм на весах и, естественно, у них возникает мысль, что они поправились, потому что поели на ночь. Но это всё равно миф. Теперь к науке.
Дело в том, что если человек ест сладкое и соленое, то сахар и соль из еды притягивают и задерживает воду в организме и человек отекает. То есть, по сути, набранные килограммы с утра — это отечность, вода, а не лишний килограмм. Но опять же — если вы соблюли дефицит калорий в течение дня и съеденная ночью еда вписывается в ваш калораж, то всё в порядке.
Также могут возникнуть вопросы про инсулин и другие гормоны, мол ночью он не вырабатываются и поэтому еда откладывается в жир. Это тоже миф- если в крови есть глюкоза (от еды), значит и будет инсулин, чтобы утилизировать эту глюкозу. Не важно, ночью вы съели или утром.
Если вы любитель наедаться на ночь и, например, не любите завтрак, то можете выбрать режим питания в виде интервального голодания — это новомодная, но действенная диета. Суть её в том, что вы 16 часов голодаете, а остальные 8 часов можете питаться с учётом вашего калоража. Например, вы можете есть с 14.00 до 22.00 (8 часов), а остальное время (16 часов) можно пить некалорийные напитки и воду. В этот промежуток можно уместить обед в 14.00, ужин в 18:00, и ночной перекус в 22:00. Если вам подходит такое интервальное голодание, то пожалуйста, пользуйтесь.
Другой вопрос: комфортно ли вам есть на ночь, не срываетесь ли вы с диеты, не возникает ли изжоги и хорошо ли вы спите ночью. Если да, то всё в порядке, если нет, то нужно пересмотреть ваш рацион и вреям приема пищи.
Так подытожим: что же есть на ночь? опять же ответ — всё и теперь вы знаете почему.
Но если смотреть с точки зрения здоровья, то в идеальном варианте вечером перед сном лучше есть нежирную не сильно солёную с сладкую пищу, чтобы не спровоцировать проблемы с желудочно-кишечным трактом и чтобы на утро вы чувствовали себя бодрым, без отеков и без страхов поправиться.
Источник: www.belnovosti.by
